Çayeli Kaymakamlığı Proje Birimi tarafından hazırlanan, Deneyim Turizmi ve Eko Turizm alanında Rize’ye değer katacağı ön görülen proje 2025 yatırım programı için Doğu Karadeniz Projesi Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığına sunuldu. DOKAP’a sunulan “Senoz Butik Çay Üretim ve Deneyim Atölyesi Projesi” onaylandı. 3 Milyon 995 Bin 225 TL bütçeli projenin ayrıntıları şöye: Senoz Butik Çay Üretim ve Deneyim Atölyesi Projesi Uygulayıcı Kuruluş: Çayeli Kaymakamlığı Proje Bütçesi: ₺ 3.955.225.00 TL Proje Amacı: Çayın turizm faaliyetlerine entegre edilerek ürün çeşitliliğinin sağlanması, turistlerin bölgede kalış sürelerinin uzatılması, turistlerin katılabileceği faaliyetlerin artırılması, yerel halkın turizmden aldığı gelirin artırılması, dünyadaki diğer iyi örneklerden yararlanılarak sürdürülebilir bir turizmin sağlanması. Proje Koordinatörü: Oğuz ÇELİK Proje Çıktıları: ✅ Üreticilerin çay tarlalarından topladıkları kaliteli yaş çay yaprakları kurulacak butik çay atölyesinde katma değerli ürün haline getirilip yüksek fiyattan çay işletmelerine satılabileceği, kaliteli ürünün fiyat olarak karşılığını bulacağı hem müstahsil hem sanayici hem de devletin memnun kaldığı bir sistem kurulması. ✅ Butik Çay Üretim Atölyesinde; Senoz Vadisinde yetişen bölgeye özgü meyvelerin ve tıbbi ve aromatik bitkilerin kurutulup üretilecek butik çaylarla harmanlanıp tüketicilerin beğenisine sunulacak yeni ürünler geliştirilecektir. Toplanmayan ve çürüyen meyvelerin, insan sağlığına faydalı tıbbi ve aromatik bitkilerin ekonomiye kazandırılması sağlanacaktır. ✅ Butik Çay Üretim Atölyesinde; çay deneyim turizmi yapılarak bölgeye gelecek yerli ve yabancı turistlerin Türk çayı hakkında bilgilendirilmesi sağlanacaktır. Senoz Vadisine gelen turistler elle çay toplama etkinliğine aktif olarak katılarak, kurulacak olan butik çay atölyesinde üretim aşamalarına tanıklık edeceklerdir. Kendi topladıkları çayları, butik çay atölyesinde uzman kişilerin nezaretinde işleyip, üretmiş oldukları çaylar onlar adına paketlenip katma değeri yüksek ürün olarak kendilerine sunulacaktır. Çay tadım salonunda çay tadım workshop etkinliğine katılım sağlayacaklardır. ✅ Butik Çay Üretim Atölyesinde çay temalı hediyelik eşya tasarımları bölgedeki kültür sanatçıları ile beraber tasarlanarak, ürünler geliştirilerek satışları yapılacaktır.