Rize’de kadınlar çalıştı, 1 ton kara lahana,1 ton fasulye turşusu sattı

HABER:ARZU ERBAŞ Rize’de 2 yıl önce kurulan ve 1 yıl önce üretime başlayan Güneysu Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi kadın üreticileri desteklemek için kurduğu sistemle kısa sürede önemli satış rakamlarına ulaştı. Yerel üreticilerden tedarik edilen sebzeleri yine kadınlarla birlikte katma değerli ürünler haline getiren kooperatif 1 yılda 1 ton karalahana, 1 tondan fazla fasulye turşusu ve karışık sofra turşusunun satışını gerçekleştirdi. Yapılan bağlantılarla hem il içinden hem de il dışandan tüketicilere ulaşan kooperatif, kadınlarla birlikte yaptıkları ve çok beğenilen turşu stoklarını bitirdi. Gelecek yıl için üretim ve satış bağlantıları yapılan kooperatif özellikle ilçedeki kadın üreticilere ekonomik destek sağladı. “KADIN EMEĞİNİ EKONOMİYE KAZANDIRMAYA DEVAM EDİYORUZ” Güneysu Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı Seda Kazdal kadınlarla birlikte yerel üretimi desteklemek için yola çıktıklarını belirterek “Güneysu Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi olarak, geçtiğimiz yıl şubat ayında üretime başladık ve bu yolculukta bir yılımızı geride bırakmanın gururunu yaşıyoruz. İlçe merkezindeki küçük ama samimi işletmemizde günlük ev yemekleri ve yöresel kahvaltımızla misafirlerimizi ağırlıyor, sofralarımıza doğallık ve emek katıyoruz. Kahvaltımızda sadece zeytini dışarıdan temin ediyor, ekmeğimizi her gün kendimiz pişiriyor ve kendi yoğurdumuzu üretiyoruz. Bunun yanı sıra yerel üretimi destekleyerek, kadın emeğini ekonomiye kazandırmaya devam ediyoruz. Geçtiğimiz yıl boyunca ilçe genelinde kadınlardan temin ettiğimiz 1 ton karalahanayı satışa sunduk. Aynı şekilde, 1 tondan fazla fasulye turşusu ve karışık sofra turşusunu, 1 yıl gibi kısa bir sürede tüketicilerle buluşturduk” dedi. “ÜRETİMHANEMİZİ VE KENDİ BAHÇEMİZİ KURMAYI AMAÇLIYORUZ” Kooperatif Başkanı Seda Kazdal “Önümüzdeki dönemde de yerel üretimi daha da güçlendirmeyi hedefliyoruz. İlçemizdeki kadınlardan satın aldığımız ürünleri katma değerli hale getirerek hem üretimi desteklemek hem de lezzetli ve doğal ürünleri sofralara ulaştırmak istiyoruz. Bu doğrultuda kadın üreticilerle iletişimimizi sürdürüyor, üretimhanemizi ve kendi bahçemizi kurma çalışmalarımıza devam ediyoruz. Bir yıl boyunca emeğimizle, doğallıkla ve dayanışmayla büyüdük. Yerel üretimle büyümeye, sağlıklı ve lezzetli ürünleri sofralarınıza ulaştırmaya devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.