Malzemelerin tazeliğini koruyarak uzun süreli muhafaza edilmesi için en sık tercih edilen yöntem dondurucudur. Ancak dondurucu kullanmanın da bazı sorunları olabiliyor. Örneğin etler buzlu iken kesinlikle pişirilmemeli mutlaka çözülmesi beklenilmelidir. ...
Et sıcak suda çözünür mü?
Bunlar da ilginizi çekebilir